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創業22年のチーズマーケット社長が、54歳で羊飼いに！
しかし、予想以上の困難の毎日で、羊が病気になったり死んだりと何度もやめたくなる中、「絶対あきらめない。」と、言い聞かせて4年。自らが獣医レベルの技術身に付け、健康管理を行ったお陰で、30頭から始めた羊が、240頭に増えました。2021年度からやっと羊肉の販売に漕ぎ着けました。羊は、地元の牧草とななつぼしで育っています。自分達が食べたいと思うような環境で羊を飼い、輸入飼料を減らし、自前の餌や地元産の餌にこだわった小規模農家の羊肉は格別な味がします。
輸入肉ではなく、100％「石狩ひつじ牧場産」です。餌は、地元のアスパラガス、米、とうきび、さつま芋など季節の野菜や穀物を与えています。去勢や断尾をせず、動物福祉も重視して、大事に育てています。
商品詳細
商品名
石狩産羊肉（ジンギスカン、ステーキ用）（計500g-600g）
原材料名
羊肉
内容量
羊肉（肩ロース、ロース、ヒレ、バラ、うで、もも）から1－2部位が入ったセット（計500g－600g前後）
賞味期限
60日
配送区分
冷凍
保存方法
要冷凍(－18℃以下で保存)
アレルギー
対象となるアレルギー品目はありません
製造者名
札幌チーズ(株)[石狩ひつじ牧場]
石狩市樽川485-1
TEL：011-765-1116
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