三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】

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商品の説明

 【ふるさと納税】三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】








高たんぱく質・低脂肪・コレステロール値「ゼロ」での天然アミノ酸が豊富な健康を考えた"うま味"発酵調味料です。
北海道産の新鮮で安全な鶏もつを主原料に、北海道産米と北海道産小麦の特殊酵母と国産の天然塩で約半年間、無添加・非加熱でじっくり熟成醸造させて製造しています。
食用鶏肉加工の技術を基に、常駐の保健所検査員が検査済の、栄養豊富な卵黄・レバー・砂肝・ハツ・卵管を原料として製造しており、※「道産原料」加工食品登録制度」や「北のブランド」の認証を受けていることから、安心・安全・信頼にお応えします。※:道産原料 登録商品リスト 、北のブランド2020 認証リスト に掲載されております。
醤油でもなく、魚醤とも違う、製法特許取得の技術で作った調味料で、和・洋・中・エスニック等にと用途万能です。アミノ酸総合力が高く味のバランスが良いため、タレに良し!カケに良し!ヅケに良し!そしてダシ・つゆに!また、かくし味に良し!と、機能性・可能性に富んでいます。
特に健康に役立つ”力”を秘めていることから、お年寄りや医療食・幼児・介護食等、「塩分」を気づかう方々にも、8倍~10倍以上に希釈してご使用いただくことで、素材の美味しさを味わい楽しんでいただけます。
【生産者からのメッセージ】
『三笠の鶏醤(けいしょう)』は、特性であるアミノ酸により、料理される方の技を引き立てることができ、食材の持ち味を引き出します。他に類を見ない、健康志向に応える”うま味”の発酵調味料!このこだわりクセになるはずです!
≪効能・機能≫
・魚の生臭さやヌメリを消し、煮崩れを防ぐ
・お米がふっくらと炊き上がる
・麺の粉っぽさが無くなる
・加熱しても白濁しな特徴から、食材の新鮮度や色彩を鮮やかに演出



「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 人が安心して暮らせるまちづくり事業(福祉関連)
(2) 人が元気で働けるまちづくり事業(産業・雇用・観光振興)
(3) 人が快適に生活を楽しむまちづくり事業(住環境整備)
(4) 人が育つまちづくり事業(教育・スポーツ振興)
  ・人と自然が共存できるまちづくり事業(歴史・文化保存)
(5) 人が未来に向かって夢を育めるまちづくり事業(協働・行財政運営)
(6) 三笠高校生レストランの運営等事業
(7) 事業を指定しない
(8) 三笠鉄道村の運営事業費
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。



入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。




高たんぱく質・低脂肪・コレステロール値「ゼロ」での天然アミノ酸が豊富な健康を考えた"うま味"発酵調味料です。
北海道産の新鮮で安全な鶏もつを主原料に、北海道産米と北海道産小麦の特殊酵母と国産の天然塩で約半年間、無添加・非加熱でじっくり熟成醸造させて製造しています。
食用鶏肉加工の技術を基に、常駐の保健所検査員が検査済の、栄養豊富な卵黄・レバー・砂肝・ハツ・卵管を原料として製造しており、※「道産原料」加工食品登録制度」や「北のブランド」の認証を受けていることから、安心・安全・信頼にお応えします。※:道産原料 登録商品リスト 、北のブランド2020 認証リスト に掲載されております。
醤油でもなく、魚醤とも違う、製法特許取得の技術で作った調味料で、和・洋・中・エスニック等にと用途万能です。アミノ酸総合力が高く味のバランスが良いため、タレに良し!カケに良し!ヅケに良し!そしてダシ・つゆに!また、かくし味に良し!と、機能性・可能性に富んでいます。
特に健康に役立つ”力”を秘めていることから、お年寄りや医療食・幼児・介護食等、「塩分」を気づかう方々にも、8倍~10倍以上に希釈してご使用いただくことで、素材の美味しさを味わい楽しんでいただけます。
【生産者からのメッセージ】
『三笠の鶏醤(けいしょう)』は、特性であるアミノ酸により、料理される方の技を引き立てることができ、食材の持ち味を引き出します。他に類を見ない、健康志向に応える”うま味”の発酵調味料!このこだわりクセになるはずです!
≪効能・機能≫
・魚の生臭さやヌメリを消し、煮崩れを防ぐ
・お米がふっくらと炊き上がる
・麺の粉っぽさが無くなる
・加熱しても白濁しな特徴から、食材の新鮮度や色彩を鮮やかに演出
商品説明
名称三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)
原材料名鶏モツ〈卵黄、レバー、砂肝、ハツ、卵管〉(北海道産)米麹(北海道産)、小麦麹(北海道産)、天然塩(国産)、鶏エキス(北海道産)
●栄養成分(100g当たり)
・エネルギー   64.0kcal
・たんぱく質   9.1g
・脂質      0.1g
・炭水化物    6.7g
・ナトリウム    5 100mg
(食塩相当量   12.9g)
・コレステロール 0mg
●アミノ酸成分(100g当たり)
・グルタミン酸  1 410mg
・アスパラギン酸 840mg
・リジン     630mg
・スレオニン   430mg
内容量三笠の鶏醤300ml×2本
三笠の鶏醤120ml×1本
事業者株式会社中央食鶏
アレルギー鶏卵・小麦 が含まれています
賞味期限製造から6か月
保存方法直射日光を避けて、できるだけ冷涼暗箇所で保存してください。開栓後は立てて冷蔵庫(10度以下)で保存し、早めにお使いください。
受付期間通年受付可能
発送時期通年発送可能
注意事項※開栓する際に、発泡音をともなうことがありますが、熱殺菌処理をしていないため、酵母が生きている(活動している)証です。
※瓶底に白いオリが発生しますが、酵母発酵中に生じるタンパク質のペプチドです。品質・風味には問題なく安心してお使いいただけます。
※塩分相当は12.9%(ナトリウム5 100mg/110g)
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問は
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
7000円三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】食品調味料三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】 | 北海道
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