包丁まな板セット関孫六匠創×青森ひば三徳包丁ペティナイフ丸型まな板(直径25cm) | 万能包丁食洗機対応ステンレスおしゃれ日本製国産オールステンレス形丸形丸いまな板丸型丸い木かまぼこ型かまぼこ抗菌青森ヒバまないたまな板木製天然木

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商品の説明

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三徳包丁・ペティナイフ商品スペック	【生産国】日本【材質】刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール【▼サイズ詳細▼】【三徳包丁】本体サイズ全長298×刃幅46×柄の高さ20mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量134g 　【ペティナイフ】本体サイズ全長230×刃幅31×柄の高さ16mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 重量67g 【商品説明】 ●一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。 ●新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。 ●3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。 ●スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
まな板商品スペック	【生産国】日本【材質】青森ひば【▼サイズ詳細▼】約直径25×奥行1.8cm 【重量】約495g 【商品説明】日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板。使ってみると実はとっても便利な丸まな板。丸型だと奥行があるのでコロコロ転がリやすいキュウリなどもしっかりキャッチ。少しづつの食材なら、まな板をクルクル回転させながら一息で切っていけるのも丸型ならではです。青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きによって、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果が得られます。 1.8cmと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。【ひば油について】抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害で、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。
セット内容	・関孫六匠創三徳包丁刃渡り165mm×1 ・関孫六匠創ペティナイフ刃渡り120mm×1 ・青森ひば丸型まな板小 ×1
ご注意	包丁は食器洗い乾燥機対応ですが、木製まな板はご使用不可ですのでご了承ください。

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