長谷川化学工業 抗菌ハイテクスパテラハード 丸 ３００ｍｍ【取寄商品】

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野菜炒め、煮物等の一般調理には、軽くておすすめ！
●サイズ／３００×９１ｍｍ
●質量／１５０ｇ
●耐熱温度／１８０度
●熱風／８０から８５度
●煮沸／３分まで
●その他仕様／熱湯ＯＫ　紫外線ＯＫ　漂白剤：塩素系酸素系
●備考／従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の悩みでした。ハイテクスパテラはそれらの問題点を解決する超高分子ポリマーＵＭＳＰ製（木製心材）です。今までのハイテクスパテラでは出来なかった１５０℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能に！
●単位／１本
●メーカー品番／０１６４０２０１
※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。
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