*江戸菊水 【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃) 625972 202009 ※左利き用の包丁です。

越前刃物　鰻裂き包丁

ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。

江戸菊水　左用　うなぎ裂き包丁　西型　105mm
※左利き用の包丁です。

 
 
 
【特長】
 
 
 
ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。
 
 
 
小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが特徴の名古屋型の裂き包丁です。
 
 
 
鰻を裂く時に身を傷付けないよう峰の先は丸く角を取っています。
 
 

 
 
 
【仕様】
 
 
 
■刃渡り ： 約 107mm
 
 ■全長 ： 約 220mm
 
 ■刃幅 ： 約 25mm
 
 ■重量 ： 約 82g
 
 ■日本製
 
 


 
 
 
【ウナギの目打ち（それぞれ別売）】
 
 
 
 
 
 
 

6825円*江戸菊水 【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃) 625972 202009 ※左利き用の包丁です。キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Amazon | 江戸菊水 ウナギ裂き 細型 105mm + 目打ち 蒲鉾型 ステン鋼

楽天市場】*江戸菊水 【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃


楽天市場】*江戸菊水 【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃


楽天市場】*江戸菊水 【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃


楽天市場】*両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 690724 : 日用品卸問屋 火の鳥


【 左きき用 】 江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 名古屋型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り | 岩内金物店楽天市場店


Amazon | 江戸菊水 ウナギ裂き 細型 105mm + 目打ち 蒲鉾型 ステン鋼


江戸菊水 細型 うなぎ裂き包丁 黒打 105mm 朴柄 手打鍛造 名古屋型


Amazon | 江戸菊水 ウナギ裂き 細型 105mm + 目打ち 蒲鉾型 ステン鋼


江戸菊水 細型 うなぎ裂き包丁 黒打 105mm 朴柄 手打鍛造 名古屋型


うなぎ裂包丁(江戸裂)21cm　堺菊守　安来・白鋼　水牛柄　W-1821　210mm　名入れ無料　本刃付けオプション可能-一品逸品亭（太田金物店）


うなぎ裂き 江戸型 24.0㎝ | 打刃物 定康 powered by BASE


江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 朴柄 * : unagisaki-135mm : 岩内


江戸菊水 丸型うなぎ裂き包丁と蒲鉾型目打ちのセット 磨き 105mm 朴柄


本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂) 関兼常


江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 朴柄 * : unagisaki-135mm : 岩内


本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂) 関兼常


楽天市場】源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 120mm 黒打片刃 水牛桂柄付


江戸菊水 ウナギ裂き 細型 黒打 125mm | 澤数馬オンラインショップ


楽天市場】源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 120mm 黒打片刃 水牛桂柄付


Amazon | 江戸菊水 ウナギ裂き 細型 105mm + 目打ち 蒲鉾型 ステン鋼


【送料無料】 江戸菊水 黒打 貝サキ包丁 120mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 | 岩内金物店楽天市場店


Amazon｜和包丁 土佐打刃物 ウナギ包丁 関東型 黒打ち仕上げ 両刃 白鋼


九州裂 出刃型 鰻裂 和包丁 四寸 霞 青鋼 水牛朴丸柄 箱付 O585-2E3A


堺元兼 鰻裂き包丁 片刃 210mm江戸裂き 関東型 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 (関東型 うなぎ包丁 本職向け こだわりの逸品 背開き用 日本製)  | 刃物・道具の専門店　ほんまもん


Amazon｜和包丁 土佐打刃物 ウナギ包丁 関東型 黒打ち仕上げ 両刃 白鋼


Amazon｜和包丁 土佐打刃物 ウナギ包丁 関東型 黒打ち仕上げ 両刃 白鋼


楽天市場】源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 120mm 黒打片刃 水牛桂柄付


Amazon｜和包丁 土佐打刃物 ウナギ包丁 関東型 黒打ち仕上げ 両刃 白鋼


江戸菊水　細型　うなぎ裂き包丁　黒仕上　105ｍｍ手打鍛造　名古屋型ウナギ包丁　西型うなぎ包丁　鰻包丁 #625970 | 新十郎本舗


堺元兼 鰻裂き包丁 片刃 240mm 江戸裂き 関東型 白紙2号 刃金つけ 水牛


堺元兼 鰻裂き包丁 片刃 210mm江戸裂き 関東型 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 (関東型 うなぎ包丁 本職向け こだわりの逸品 背開き用 日本製)  | 刃物・道具の専門店　ほんまもん


九州裂 出刃型 鰻裂 和包丁 四寸 霞 青鋼 水牛朴丸柄 箱付 O585-2E3A


Yahoo!オークション -「鰻裂き包丁」の落札相場・落札価格


楽天市場】源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 120mm 黒打片刃 水牛桂柄付


楽天市場】堺元兼 鰻裂き包丁 片刃 210mm江戸裂き 関東型 白紙2号 刃金


九州裂 出刃型 鰻裂 和包丁 四寸 霞 青鋼 水牛朴丸柄 箱付 O585-2E3A


九州裂 出刃型 鰻裂 和包丁 四寸 霞 青鋼 水牛朴丸柄 箱付 O585-2E3A


江戸菊水 ウナギ裂き 細型 黒打 125mm | 澤数馬オンラインショップ


Amazon | 江戸菊水 ウナギ裂き 細型 105mm + 目打ち 蒲鉾型 ステン鋼


九州裂 出刃型 鰻裂 和包丁 四寸 霞 青鋼 水牛朴丸柄 箱付 O585-2E3A