丸共味噌醤油定番6種類セット丸共マルキョー味噌白味噌赤味噌朝食国産大豆天然醸造しょうゆ濃口薄口ポン酢食べ比べ

¥7000

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商品の説明

商品説明
名称	丸共味噌醤油　定番6種類セット
原材料名	大豆・米麹・等
内容量	■マルキョー米みそ　 500ｇパック×1　 ■赤味噌　500ｇパック×1　 ■白味噌　500ｇパック×1　 ■さしみしょうゆ　小瓶150ml×1 ■こいくち醤油「松の甘口」小瓶150ml×1 ■ゆずぽん酢　大瓶360ml×1
賞味期限	別途商品ラベルに記載
商品詳細	大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。〈　マルキョー米みそ　〉国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。また、天然醸造（加温施設や器具を使わない熟成方法）で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。〈　赤味噌　〉大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。〈　白味噌　〉大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。お白和えや酢味噌和えにおススメ。柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。〈　さしみしょうゆ　〉※小瓶サイズ「さしみに合うお醤油を！」という要望に答え出来た商品。マルキョーで作るお醤油の中でも特に手間がかかっている自慢の一品、旨口の醤油です。〈　濃口醤油「松の甘口」　〉※小瓶サイズ丸共のこいくち醤油の中では、地元でも人気の売れ筋の人気商品です。優しい甘味で後味は上品なのが特徴。味醂やお砂糖で甘味を足すお料理にとっても使い易いです。〈　ゆずポン酢　〉「さしみ醤油」と「濃口醤油」の２種類を使用し、とりわけ魚料理にあうポン酢に仕上げています。香りがとても良い高知県産の柚子を使用。お醤油のコクとのバランスなどを熟慮して、香りよく、そして程良い酸味が感じられる人気の万能調味料です。
保存方法	直射日光を避け、常温または冷蔵で保存してください。
製造者	丸共味噌醤油醸造場高知県須崎市中町１丁目２番地２１号

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