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地場産品基準
八代市の味噌加工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
大正3年、町のこうじ屋として営業を始めて百余年。
八代地域の方々の意見、好みを取り入れ永く愛され続けております。
「ヒナグみそ」には麹をふんだんに使用しており、風味豊かで甘みが強く優しい味わいが特徴です。
是非八代の家庭の味をご賞味ください。
商品説明
名称
ヒナグみそ 5品詰合せ
（麦みそ、米みそ、田舎みそ、合わせみそ）
産地
国産、中国産(大豆のみ）
内容量
麦みそ（1kg×2）
米みそ、田舎みそ、合みそ（各1kg×1）
計5ヶ　箱入
原材料名
麦みそ：大麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、フィチン酸、ビタミンＢ２、漂白剤（自亜硫酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
米みそ：米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、フィチン酸、ビタミンＢ２、漂白剤（自亜硫酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
合わせみそ：米、大麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、酒精、食塩、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、フィチン酸、ビタミンＢ２、漂白剤（自亜硫酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
田舎みそ：大麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、酒精、食塩、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、フィチン酸、ビタミンＢ２、漂白剤（自亜硫酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
賞味期限
12カ月
保存方法
常温にて保存してください。
提供者
丸屋商店
備考
※画像はイメージです。

おすすめの料理
【麦みそ】
すり味噌タイプで、お味噌汁におすすめです。
【米みそ】
すり味噌タイプで、こちらは味噌を使った料理に適してます。
カレーライスや肉じゃがなどに入れて、コクを増したり、ダイレクトにお肉やお魚などに漬け込んで使用したり用途は様々！
【田舎味噌】
麦みその粒タイプで麦みそ同様お味噌汁としておすすめです。
昔ながらのお味噌汁のように粒が残ってるのを好まれるお客様に人気です。
【合わせ味噌】
麦味噌と米味噌をブレンドしたもので、粒タイプです。
こちらの商品はうちのお味噌の中で麹の量が1番多く使用されてるのが特徴です。
そのため甘みが強く、ご利用いただいたお客様からは「この味噌じゃないとダメ」と、リピーターがたくさん!

関わっている人
熊本県八代市で生産している「ヒナグみそ」を多くの方々に召し上がっていただけるよう、日々徹底した衛生管理のもと製造しております。
近年お味噌は長生きや健康を促進する食べ物として多くのメディアで取り上げられ注目されています。
皆様も日々の食卓に一杯のお味噌汁または、お味噌を活用した料理はいかがでしょうか。
麹の甘みを生かした白味噌を、皆様のご家庭で是非ご賞味いただければと思います。

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