数量限定≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味(合計2.3kg以上) 肉鶏鶏肉地鶏

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商品の説明

製品仕様
　　

返礼品名	【ふるさと納税】数量限定≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味(合計2.3kg以上)　肉　鶏　鶏肉　地鶏
内容量	【合計2.3kg以上：全8種類】・炭火焼　計750g(150g×5) ・手羽先炭火焼　計340g(3本×2) ・せせりのブラックペッパー　計200g(100g×2) ・はらみのブラックペッパー　計200g(100g×2) ・レバーのブラックペッパー　計200g(100g×2) ・マリネ　計300g(150g×2) ・とり皮ぽん酢　計240g(120g×2) ・肉みそ　計150g(150g×1)
賞味期限	冷凍で2か月解凍後、3日以内(要冷蔵)
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍
商品説明	＼数量限定!!／＼大満足の内容量♪／宮崎が誇るブランド鶏「みやざき地頭鶏」のバラエティセットを返礼品としてご用意いたしました。一般的な地鶏の2倍以上の期間、手間暇と愛情をかけて飼育された「みやざき地頭鶏」。そんな「みやざき地頭鶏」の炭火焼&珍味を8種セットにしてお届けいたします。＜ハネ、モモミックスの炭火焼＞宮崎名物の一つ”炭火焼”。塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティングした後、炭火で丹念に焼き上げました。シンプルな味付けですが炭火の香ばしさと、素材そのものの美味しさをふんだんに味わえる逸品です。＜手羽先炭火焼＞低温真空調理で下処理したものを、塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティング。それを炭火で丹念に焼き上げることで、鶏皮に香ばしさが加わります。＜ブラックペッパー3種＞・≪せせり≫ 筋肉質で弾力のあるぷりっとした歯ごたえの希少部位・≪レバー≫ キメが細かくしっとりとした食感・≪ハラミ≫ コリコリした食感でジューシーさもあるバターで焼き上げ、オリーブオイル、にんにく、酒、コショウなど独自の調味料で味付け。一口食べれば香ばしくコクのある味が広がります。＜ささ身のマリネ＞ふっくらと柔らかく低温真空調理したささ身を、オリーブオイル、レモン、トマトなどをブレンドしたオリジナルのマリネ液に付け込み、さっぱりと上品な味わいに仕上げています。＜とり皮ポン酢＞香ばしく焼き上げた地頭鶏の皮をかぼす果汁ベースのオリジナルポン酢で味付け。鶏皮の食感とかぼすの爽やかさを感じるさっぱりとした味わいの一品です。＜肉みそ＞みやざき地頭鶏の旨みをみそにギュギュっと凝縮!! ごはんのお供、お酒のつまみ、料理の隠し味にもピッタリの万能肉みそです。もらって嬉しい「みやざき地頭鶏」の“おいしさ”が詰まったセットです。大切な方への贈り物にもおすすめ!! この機会に、ぜひ1つ1つ心をこめて手作りした『≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味』をご賞味ください。 ◆みやざき地頭鶏とは宮崎県認定の農家のみが生産することができる「みやざき地頭鶏」みやざき地頭鶏のルーツである地頭鶏（じとっこ）は、島津藩（現在の宮崎県や鹿児島県の一部）で古くから飼育されており、大変美味であることから当時の地頭職に献上されていたことに由来します。現在では天然記念物に指定されている地頭鶏を新たな宮崎のブランドにしたいとの思いから、宮崎県では長年にわたり研究、交配が行われて来ました。
事業者名	はなまる和農場