在庫僅か 羅臼昆布 赤葉(みみ) 3kg
商品の説明
赤葉昆布。
「あかは」とは 羅臼昆布の周囲にある「ひれ」部分です。
1等~5等の昆布が仕上がってから、
最後の整形をするさいにカットしたもの。
按醸されてるわけですので、羅臼昆布のダシに変わりありません。
ただし、薄い部分ですので少量でのコントロールがむずかしい為
家庭向きではないと言われるゆえんです。
逆に、うどん店などの業務用では大量に使うため、
たいへん人気があります。
※5kg=21600商品の情報
カテゴリー | その他 > まとめ売り |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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