下総国光月作 牛刀 両刃 165mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金付き 強化パッカー柄 手研ぎ本刃付け 日本製
(税込) 送料込み
商品の説明
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炭素鋼ならではの抜群の切れ味!包丁の重みも適度で、余計な力を必要としません。
柄は白紙一号のブレードから伸びた軸をそのまま特注のワインレッドパッカーで挟み込んで作られているため非常に丈夫で、こだわり抜いて作られています。
コミの形や穴の位置が微妙に違う総手造り牛刀に対応できる柄屋は無くなったために、職人自ら柄付け作業を兼業しています。
洋包丁鍛冶には稀な全行程一貫生産をとれるような体制となり、完全総手造りとなっています。
製品仕様
■サイズ:全長約285mm
刃部 刃渡り約165mm 刃幅約43mm(刃元) 刃厚約1.5mm
柄部 長さ約110mm 幅約27mm(最大) 厚み約18mm
■重量 :約147g
■材質 :
刃部 白紙1号
柄部 ワインレッドパッカー
■刃の形状:両刃
■口金:溶接手仕上げ
■中子:本通し
■製造:日本製
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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