【食べ比べ!】★国際ザンギ協会監修★ザンギのタレ・にんにく醤油味1本+昆布塩味2本<各200ml>セット | 調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

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商品の説明



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商品概要◆おいしい二種類ののザンギを簡単にご家庭で◆
「ZANGIを世界共通語に」をビジョンに掲げて活動する【一般社団法人国際ザンギ協会】の代表が開発した漬け込みダレの2種類セットです。
<にんにく醤油味>
ご飯にもお酒にも合うよう、にんにく濃いめのしっかりした味付けに仕上がりました。
にんにくが苦手な方にはあまりおすすめできないぐらい、しっかりとにんにくが効いたタレになっております。
協会代表が自信を持って「一番好きな味」と太鼓判を押した味です。
<昆布塩味>
「老若男女が食べられるあっさりしたザンギの味」を追究して完成した漬け込みダレです。
カリスマ昆布漁師・小坂善一氏(株式会社膳 代表取締役)の高級利尻昆布と、海洋深層水を使用した塩「ラウシップ」を使用し、北海道全域を楽しめる味に仕上がりました。後から追いかけてくる昆布の風味がたまりません。
ご家庭では再現するのが難しい昆布出汁を効かせたザンギです。

◆レシピ◆
1.食材(鶏もも肉など)をお好みの大きさにカットします。食べやすい一口大だと約30グラム、ボリュームを感じたい方は約50グラム程度が目安です。
2.カットした食材をポリ袋やボウルに入れて、食材に対して10%の量(300グラムの肉であれば30グラム)のタレを入れます。
3.味が染み込むまで寝かせます。(10?15分程度でも味が染み込みます)
4.小麦粉と片栗粉をまぶします。肉300グラムに対して、小麦粉大さじ2(約18グラム)、片栗粉大さじ1(約9グラム)程度が目安です。
5.180℃の油で4分ほど揚げます。温度計で180℃をキープするのがコツです。
6.鍋から取り出したら、1分ほど置いて余熱を通します。
<ポイント>
・1個の大きさが小さいと揚げ時間は短く済みますが、火の通りが早いので硬くなりやすいのでご注意ください。
・1個の大きさやタレの分量、揚げ時間、粉の配分などはあくまで目安です。お好みに合わせて色々とアレンジしてみてください。

◆ザンギって何?◆
「ザンギ」は醤油や生姜、ニンニクなどで下味をつけた食材(主に鶏もも肉)に小麦粉や片栗粉をまぶして揚げた料理で、
昭和20年代に道内の飲食店が「ザンギ」というメニュー名で提供し始めたのがルーツと言われています。
事業者名:国際ザンギ協会
連絡先:090-1523-3293
内容量・サイズ等原産国/製造国:日本
総個数:3
総重量:600g
産地(都道府県):北海道
食品の状態:液体
総容量:600ml
単品容量:200ml
アレルギー物質:一部に小麦、大豆を含む
販売者:一般社団法人国際ザンギ協会 北海道札幌市南区真駒内627番地10
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
配送方法常温
発送期日寄附のご入金後、1ヶ月以内を目途に発送いたします。
アレルギー小麦、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称ザンギのたれ にんにく醤油味1本+昆布塩味2本セット
原材料名<にんにく醤油味>
醤油、にんにく、清酒、食塩、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
<昆布塩味>
昆布だし(利尻昆布使用)、清酒、たんぱく加水分解物、食塩(ラウシップ使用)、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
原料原産地日本
賞味期限製造日から180日
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者日香化成株式会社 札幌市北区新琴似6条15丁目1番8号

事業者情報
事業者名国際ザンギ協会
連絡先090-1523-3293
営業時間10:00ー17:00
定休日土日祝日
7000円【食べ比べ!】★国際ザンギ協会監修★ザンギのタレ・にんにく醤油味1本+昆布塩味2本<各200ml>セット | 調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料食品調味料食べ比べ!】☆国際ザンギ協会監修☆ザンギのタレ・にんにく醤油味2本
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